le moringa est un arbre miracle aux vertus exceptionnelles pour notre beauté et notre santé. Découvrez tous les bienfaits du moringa.
le moringa est un arbre tropical à bois tendre résistant à la sècheresse, également présent dans plusieurs pays africains, en Asie et en Amérique Latine.
La variété la plus connue est le moringa olifeira mais il existe d’autres variétés telles que le moringa stenopetala d’Ethiopie et le moringa Pérégrina originaire de la région de la mer rouge.

L’arbre de moringa Olifeira cultivé en Afrique a le pouvoir de réduire bien des maux auxquels les pays du Sud sont confrontés aujourd’hui : malnutrition, maladies infectieuses dues aux eaux polluées, pauvreté. Les preuves scientifiques des bénéfices du Moringa viennent d’être révélées et l’offre en Europe commence à peine à se développer. L’arbre de Moringa est aussi appelé l’arbre à miracles, l’arbre éternel ou encore l’arbre du paradis.
Moringa : fruit, racine, feuille, graine, il a tout bon !

Le fruit vert au gout sucré et épicé est cuisiné comme légume.

La racine est utilisée pour lutter contre le paludisme.
Les feuilles se consomment bouillies ou sautées, la poudre de feuilles séchées (de qualité) peut s’utiliser dans tout type de mets comme complément alimentaire.

La graine peut se manger grillée comme une arachide. La poudre de la graine de moringa est aussi un floculant biodégradable utilisé pour clarifier l’eau insalubre à la place du sulfate d’Alumine et une source d’huile très stable aussi appelée huile de Ben.
L’huile est claire, douce, sans odeur et très résistante à l’oxydation. Elle est comestible et utilisée en cosmétique principalement dans l’industrie de la parfumerie comme fixateur de parfum. Appliquée en pulvérisation foliaire, la feuille accroît les rendements de nombreuses plantes.

La feuille de moringa est riche en acides aminés et acides gras essentiels. Après séchage et réduction en poudre elle devient un complément alimentaire intéressant qui se distingue de la spiruline, autre super aliment permettant de lutter contre la malnutrition, par sa plus forte teneur en calcium et en vitamine C.

Presque toutes les parties de l’arbre ont un intérêt nutritionnel, thérapeutique ou cosmétique.